Ayam Pop Sambal Merah (hanya 21 Bahan)

Siapa bilang ayam pop sambal merah sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep ayam pop sambal merah yang sedap dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 21 bahan, Anda sudah bisa menciptakan ayam pop sambal merah yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg ayam
• 500 ml air kelapa
• 5 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 1 ruas lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 sdt garam
• Minyak untuk menggoreng
• 1 sdm margarin
• Bumbu yang dihaluskan;
• 5 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 butir kemiri sangrai
• BAHAN SAMBAL MERAH;
• 6 buah cabe merah rawit
• 4 buah cabe merah kriting
• 1 buah tomat
• Secukupnya air jeruk nipis
• Secukupnya garam dan gula
• Sedikit minyak untuk menumis

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak sulit untuk membuat ayam pop sambal merah :

• Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Remas2 lalu diamkan 15 menit. Setelah itu cuci bersih

  

• Di wajan yang berisi ayam, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas dan jahe. Beri garam. Tuangi air kelapa. Aduk2

  

• Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Saya memakai api kecil agar daging terasa lunak. Air rebusan ayam juga tidak saya habiskan tapi masih ada sisa. Yang penting ayam sudah matang.

  

• Setelah ayam matang tiriskan dan ambil kulitnya dan sisihkan.

  

• Goreng ayam dalam minyak panas yg sudah diberi margarin. Goreng sebentar saja kurleb 15 detik saja. Lalu angkat dan tiriskan

  

• CARA MEMBUAT SAMBAL MERAH ; rebus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih.

  

• Haluskan /uleg bahan yg sudah direbus

  

• Tumis sambal yg sudah dihaluskan. Beri air rebusan ayam 3 sendok makan. Kucuri sedikit air jeruk nipis Tambahkan garam dan gula.. Aduk rata sampai air rebusan habis meresap

  

• Sajikan ayam pop dengan sambal merah

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.