Sambal Bajak (tahan 3 Bulan) (hanya 12 Bahan)
Siapa bilang sambal bajak (tahan 3 bulan) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal bajak (tahan 3 bulan) yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah bisa menciptakan sambal bajak (tahan 3 bulan) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 30 Buah Cabe merah
- 20 Buah Rawit merah
- 10 Siung Bawang putih
- 3 Buah Tomat merah
- 10 Butir Bawang merah
- 1 Sachet Terasi (aku pake mamasuka)
- 1/2 Iris Jeruk nipis (peras air nya)
- 1 Ruas Jempol Gula jawa
- Gula pasir (sesuai selera)
- Garam (sesuai selera)
- Kaldu bubuk (sesuai selera)
- Minyak Goreng (secukupnya)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 2 langkah tidak sulit untuk membuat sambal bajak (tahan 3 bulan) :
Langkah pembuatan
-
Goreng cabe merah,rawit merah,bawang putih & tomat sampai 1/2 matang,angkat tiriskan. Haluskan bersama terasi,bs di uleg ato di grinder kasar. Iris bawang merah,sisihkan.
-
Tumis bawang merah iris,masukan bahan yg sudah dihaluskan,tambahkan gula jawa,kaldu bubuk,garam, gula pasir & perasan jeruk nipis. koreksi rasa,tumis sampai matang berminyak & kadar air berkurang. Aku pake minyak agak banyak biar matang merata. setelah matang dinginkan disuhu ruang,simpan di wadah tertutup.
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
