Sambel Goreng Krecek Special With A Cup Of Heart (hanya 17 Bahan)

Siapa bilang sambel goreng krecek special with a cup of heart sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambel goreng krecek special with a cup of heart yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 17 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambel goreng krecek special with a cup of heart yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 750 gram Kentang
• 250 gram Krecek (kalau kreceknya besar, bisa potong jadi 2)
• 500 gram ati ampela ayam (bisa diganti dengan telur puyuh rebus)
• 250 gram buncis segar
• 1 ons cabai rawit
• 1 ons cabai merah
• 8 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 130 ml santan kental
• 4 butir kemiri
• 1 ruas jahe
• 3 lembar daun jeruk
• 5 lembar daun salam
• 1 ruas laos
• 50 gram gula merah/gula jawa
• secukupnya Garam dan gula
• "Senyum, semangat dan Kasih" (penyedap rasa yg sehat dan harus;)

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 16 langkah gampang untuk membuat sambel goreng krecek special with a cup of heart :

• Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu. Potong kecil sebesar dadu, okay?
• Cuci bersih ati ampela lalu rebus terlebih dahulu. Tambahkan garam saat merebusnya. Setelah kira2 direbus selama 15 menit dg api sedang, angkat dan tiriskan.
• Potong ati ampela seukuran dengan kentang atau bisa sedikit lebih kecil. Setelah itu, goreng ati ampela sampai layu dan jangan terlalu kering.
• Kita ke buncis. Bersihkan buncis lalu cuci bersih. Potong buncis seukuran kepala ruas jari. Mm.. Pokoknya kayak buncis buat bikin sop, tp agak kecil dikit, hehehe
• Sekarang, kita buat bumbunya. Haluskan semua cabainya, bawang putih, bawang merah, jahe, dan kemiri. Sampai halus ya.. Dan, jangan pakai blender ya😉 rasanya lebih sedap kalau diulek pakai tangan. Lalu, memarkan daun jeruk, dan laos setelah bumbu dihaluskan.
• Waktunya memasaaaakk😂
• Panaskan wajan dan tuang minyak secukupnya. Lalu masukkan semua bumbu nya tadi.
• Tumis bumbu dengan api sedang sampai harum, jangan sampai gosong ya😇 setelah itu, beri sedikit air terlebih dahulu. Masukkan santan kental dan aduk perlahan hingga merata. Pastikan santan tercampur rata. Tambahkan air sehingga tidak terlalu kental. Kira kira 2 gelas ya..
• Tambahkan garam, gula dan masukkan daun salamnya. Rasanya, harus pedas, manis, dan gurih. Selamat seasoning😊😊 (sebenarnya tidak harus begitu, tp memang menurutku enaknya spt itu. Kalau kalian mau buat sesuai selera kalian pun tak apa, silakan....😊😘
• Setelah rasa bumbunya didapat sudah pas... Masukkan buncis terlebih dahulu. Setelah buncis setengah matang, masukkan krecek nya. Aduk hingga tercampur rata
• Masukkan ati ampela atau telur puyuh yang telah direbus dan aduk hingga tercampur rata.
• Waaa.. Udah banyak ya.. Sekarang, masukkan kentangnya. Aduk hingga rata ya...
• Setelah semua tercampur dengan rata, pastikan lagi bgm rasanya ya. Udah fix?😊 kalau belum, tambahkan apa yg kalian rasa kurang sampai didapat rasa yang pas😘😊
• Saat semua sudah tercampur rata, dan matang sempurna, saatnya plating😂 *jangan lupa matikan kompornya sobat*
• Okay, sambal goreng krecek siap dihidangkan. Lebih enak lagi sih kalau ditaburin bawang goreng.. Aaa.. Rasanya so yummy guys..😂😘
• Hasil buatan kalian pasti enak juga.. Share yah, dan jangan lupa kasih komentar kalian. Semoga suka dengan resep ini.. Happy cooking and sharing😊😊😊

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.