Kue Biji Ketapang (hanya 10 Bahan)

Siapa bilang kue biji ketapang sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kue biji ketapang yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 10 bahan, kamu sudah bisa menyediakan kue biji ketapang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 250 gr tepung terigu
• 160 gr kelapa parut, sangrai
• 100 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung maizena
• 100 gr gula halus (resep asli 80gr)
• 50 gr mentega
• 1/2 sdt vanili
• 1 butir telur
• 125 santan kental
• 1 sdt garam

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat kue biji ketapang :

• Panaskan santan dan mentega, masak hingga mendidih kecil sambil terus diaduk agak santan tidak pecah. Di wadah lain, campurkan semua bahan. Lalu perlahan tuang santan yang sudah hangat ke adonan, aduk rata.

  

• Setelah adonan tercampur rata, gulung adonan memanjang, lalu bagi menjadi beberapa bagian. Gulung kembali adonan hingga membentuk pipa kecil memanjang. Potong serong adonan, lakukan hingga habis. Beri taburan terigu di hasil potongan adonan agar adonan tidak menempel satu sama lain.

  

• Panaskan minyak, lalu kecilkan. Masukan biji ketapang lalu goreng hingga matang/coklat keemasan. Gunakan api kecil dan terus diaduk maju mundur agar kue matang merata. Tiriskan.

  

• Sajikan sebagai teman ngeteh 😋😋

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.