Resep Dadar Gulung Enak Tanpa Telur
Siapa bilang dadar gulung enak tanpa telur sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep dadar gulung enak tanpa telur yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah bisa menyediakan dadar gulung enak tanpa telur yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Bahan A (Unti)
- 4 Buah gula merah (saya beli di warungan)
- 1 Buah kelapa parut
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan (ikat simpul)
- 200 ml air
- Bahan B (untuk kulit dadar gulung)
- 250 gram terigu segitiga biru
- 1 sdm sagu
- 3 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- 2 sachet santan kara (ukuran 65ml)
- 500 ml air
- Pewarna makanan
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak sulit untuk membuat dadar gulung enak tanpa telur :
Langkah pembuatan
- Langkah pertama yang harus disiapkan yaitu membuat isiannya terlebih dahulu. Masukkan gula jawa, garam, daun pandan, dan air ke dalam teflon/wajan. Tunggu sampai mendidih dan larut.
- Setelah gula jawanya larut, masukkan kelapa parutnya. Di aduk sampai semuanya merata dan tunggu sampai airnya surut.
- Langkah selanjutnya bikin kulitnya yaitu larutkan dahulu santan dan airnya.
- Tuangkan terigu, garam dan santan. (untuk menuangkan santannya harus sedikit demi sedikit agar adonan merata)
- Setelah adonan kulitnya sudah jadi, maka saring terlebih dahulu. Agar adonan tersebut tidak ada terigu yg menggrindil. Lalu teteskan pewarna makanan)
- Oleskan mentega secara tipis- tipis pada loyang.
- Tuang adonan dengan satu sendok centong sayur ke permukaan loyang. Begitu kulitnya sudah matang bisa langsung isi dengan unti kelapanya.
- Sajikan
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.