Cookies Jahe (gingerbread Cookies) (hanya 10 Bahan)

Siapa bilang cookies jahe (gingerbread cookies) sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep cookies jahe (gingerbread cookies) yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 10 bahan, Anda sudah bisa menyediakan cookies jahe (gingerbread cookies) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 150 gr margarine
• 60 gr gula aren sisir
• 50 gr gula castor
• 1 butir kuning telur
• 200 gr tepung terigu protein rendah
• Bahan kering
• 30 gr tepung maizena
• 2 sdt jahe bubuk (saya 2 sdt jahe segar diparut)
• 1/2 sdt kayumanis bubuk
• 1/2 sdt spekoek bubuk (saya skip)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat cookies jahe (gingerbread cookies) :

• Mix dg speed rendah margarine + palm sugar/gula aren + gula castor hingga lembut dan berwarna pucat (sesuaikan mixer masing2, me: 3 menit)

  

• Masukkan kuning telur, mix hingga rata (saya kelupaan masukin putih telurnya juga😅) tapi Alhamdulillah tetap renyah hasilnya

  

• Campur & ayak bahan kering, masukkan ke campuran margarine, aduk rata perlahan menggunakan spatula

  

• Masukkan adonan dalam wadah bertutup atau bungkus dg plastic wrap, simpan dlm lemari es selama ±30-50menit (hingga adonan kokoh utk di cetak)

  

• Cetak sesuai selera. (Saya cekat bulat lalu dibalurkan ke gula) lalu tata cookies di loyang bersemir margarine atau beralaskan baking paper. Beri jarak krn cookies akan sedikit mengembang
• Panggang dg suhu 160˚C selama 25 menit api atas bawah atau hingga bagian bawahnya kecoklatan (saya pakai otang 30 menit api kecil, sesuaikan suhu oven masing-masing, oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya)
• Setelah matang, diamkan dlm loyang selama 10 menit agar lebih kokoh
• Lalu dinginkan diatas cooling rack
• Sajikan atau Simpan dlm wadah kedap udara.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.