Chocolate Peanut Butter Cake (2,5 Jam)

Siapa bilang chocolate peanut butter cake sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep chocolate peanut butter cake yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 25 bahan, kamu sudah bisa membuat chocolate peanut butter cake yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Dasar :
• 150 gr Butter/Mentega
• 150 gr gula pasir
• 70 gr brown sugar/gula palm
• 270 gr telur (me: 5 butir telur ayam negri)
• 1/4 sdt essens vanili
• 15 gr coklat bubuk
• 250 gr trigu protein sedang
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt soda kue
• 120 gr sour cream (me: yogurt plain)
• 120 gr whipping cream
• Yogurt+whipping cream campur menjadi satu
• 50 gr chocolate peanut butter / selai coklat kacang halus
• Bahan Butter Cream
• 400 gr butter
• 300 gr whipp cream
• 150 gr icing sugar
• 1 sdt pasta coklat
• Bahan hias cake
• 100 gr kacang tanah cincang
• 50 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
• 100 gr chocolate peanut butter
• 55 gr Chocolate Peanut Balls
• 8 butir stick Pocky, potong jd dua

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 15 langkah praktis untuk membuat chocolate peanut butter cake :

• Siapkan bahan.

  

• Kocok butter/mentega sampai mengembang, tambahkan gula pasir dan brown sugar, kocok lg hingga tercampur rata.

  

• Tambahkan telur satu persatu dan essens vanili sambil trs di kocok dng high speed, matikan mikser, masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder dan soda kue dng cara diayak lalu aduk balik dng spatula.

  

• Tempat lain campurkan sour cream/yogurt dan whipping cream jadi satu, aduk rata, tuang ke dalam adonan terigu, aduk balik dng spatula, tambahkan chocolate peanut butter, aduk balik hingga rata.

  

• Siapkan loyang bundar diameter 16 cm, sebanyak 3 buah, bag.bawah alasi dng baking paper, tuang adonan, oven pd suhu 175°C Selama 20 menit dng api atas bawah, jgn lupa tes tusuk utk mengetahui tingkat kematangan.

  

• Membuat butter cream, siapkan butternya dulu kemudian kocok, tambahkan icing sugar kocok sampai rata, tambahkan whipping cream kocok lg hingga rata, tambahkan sebagian dng pasta coklat aduk rata, biarkan sebagian yg lain tetap berwarna putih.

  

• Potong bagian atas cake yg munjung agar tampak lebih rapi dan rata, letakkan satu cake pd alas kue yg bag.atasnya diolesi butter cream sbg perekat, jgn lupa gunakan meja putar agar lebih mudah mendekor cakenya.

  

• Susun cake dng menambahkan butter cream pada pinggir bag.atas, lalu bag.tengah tambahkan chocolate peanut butter, tumpuk cake diatasnya dng susunan spt itu.

  

• Olesi butter cream putih pd sisi2 samping dng tipis2 supaya rapih, masukkan ke dlm kulkas selama 10 menit.

  

• Tutup seluruh permukaan cake dng butter cream warna coklat, ratakan, letakkan bag.bawah cake dng taburan kacang tanah cincang lalu tempel2kan dng spatula, masukkan dalam kulkas 15 menit.

  

• Potong2 DCC lalu lelehkan dng cara di tim.

  

• Setelah cake dingin dan DCC leleh, tuang lelehan DCC pd atas cake secara perlahan, ratakan agar bag.samping spt membentuk tetesan.

  

• Hias atas cake dng butter cream warna coklat dng menggunakan spuit cake, bag.tengah tambahkan chocolate peanut butter kemudian atasnya taburi kacang tanah cincang.

  

• Hias cake dng penambahan chocolate peanut balls sesuai selera.

  

• Ini dia bentuk layer chocolate peanut butter cake...

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.