Mie Kangkung Terasi (15 Bahan)
Siapa bilang mie kangkung terasi sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep mie kangkung terasi yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah bisa menciptakan mie kangkung terasi yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 porsi mie kuning Hokien
- 2 siung bawang putih cincang halus
- Segenggam kangkung (boleh ganti sawi hijau)
- Sedikit tauge (optional)
- 1 butir telur bebek
- Secukupnya daging iris tipis
- 5 ekor udang kupas
- 2 butir bakso ikan iris
- 2 sdm sambal terasi
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- secukupnya Kaldu jamur
- secukupnya Air
- secukupnya Minyak sayur
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat mie kangkung terasi :
Langkah pembuatan
- Panaskan minyak sayur. Tumis bawang putih sampai harum. Masukan daging, tumis sampai daging matang.
- Tambahkan udang, tumis sebentar. Tambahkan garam dan lada secukupnya. Aduk rata.
- Pinggirkan daging kesamping wajan. Masukkan telor. Orak arik telor secara cepat hingga matang.
- Masukan sayuran dan tauge. Tumis sampai matang. Kesampingkan di wajan.
- Tambahkan sambal terasi dan sedikit air. Masukan mie, dan aduk rata.
- Tambahkan kecap manis, kemudian koreksi rasa. Boleh ditambahkan garam dan lada lagi. Mie siap disajikan.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
