Belut Goreng Sambel Ijo (14 Bahan)

Siapa bilang belut goreng sambel ijo sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep belut goreng sambel ijo yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 14 bahan, Anda sudah bisa menyediakan belut goreng sambel ijo yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 kg belut segar, bersihkan lalu potong menjadi 2 bagian
• 1 sdt air perasan jeruk nipis
• 1 sdt garam untuk melumuri belut
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh, memarkan
• 5 buah tomat hijau
• Garam, gula dan penyedap disesuikan
• Bumbu Ulek Kasar
• 7 buah cabai hijau besar
• 5 cabai hijau keriting
• 4 cabai merah
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak sulit untuk membuat belut goreng sambel ijo :

• Belut yang sudah dibersihkan, bubuhi dengan garam dan air jeruk nipis, aduk-aduk, diamkan 15 menit. Sisihkan
• Siapkan bahan-bahan yang diulek kasar, cabai hijau besar, cabai hijau keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih
• Panaskan minyak lalu goreng belut tapi tidak terlalu kering. Lakukan sampai habis lalu tiriskan
• Tumis bumbu ulek kasar, lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum. Tambahkan tomat hijau
• Kemudian masukkan belut yang sudah digoreng. Aduk-aduk sampai merata. Tambahkan sedikit air, garam, gula pasir, penyedap. Masak sampai air meyusut dan belut matang. Sajikan

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.