Cara Buat Dendeng Ragi Daging

Siapa bilang dendeng ragi daging sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep dendeng ragi daging yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menciptakan dendeng ragi daging yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr daging sapi. Cuci potong2 sesuai selera
• 1/2 bh kelapa agak muda kupas kulitnya. Parut memanjang
• Bumbu halus
• 2 bh cabe merah
• 5 bh bawang putih
• 5 bh bawang merah
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• Gula merah
• Air asam jawa
• Ketumbar bubuk
• Kaldu bubuk
• Garam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 bh sere

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat dendeng ragi daging :

• Haluskan bumbu. Bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, cabe merah.
• Tumis di wajan dengan sedikit minyak. Tambahkan daun jeruk,sere, ketumbar bubuk,garam. Aduk2 hingga harum.
• Tambahkan gula merah, air asam. Aduk hingga gula larut. Masukkan daging yang sudah di potong2. Aduk hingga berubah warna. Masukkan air. Masak hingga daging empuk.
• Jika sudah air menyusut dan daging empuk. Masukkan kaldu bubuk. Tes rasa jika kurang bisa di tambahkan sesuai selera. Matikan api.
• Siapkan wajan lain. Sangrai kelapa parut hingga kecoklatan.
• Kemudian masukkan daging dan bumbu tadi di kelapa sangrai. Kemudian aduk2 kembali hingga tercampur rata.
• Aduk2 terus hingga agak kering agar dendeng ragi awet tidak gampang basi. Tes rasa. Matikan api
• Dendeng ragi siap di sajikan. Di makan dengan nasi anget mantap. Selamat mencoba

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.