Resep Kalio Daging

Siapa bilang kalio daging sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep kalio daging yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 28 bahan, Anda sudah bisa menciptakan kalio daging yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan
• 1/2 kg daging sapi
• 1,5 kelapa parut
• 300 ml santan encer
• 400 ml santan kental
• Bahan halus
• 10 biji cabe merah
• 10 siung bawang merah
• 6 siun bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas laos
• 2 biji kemiri
• 1,5 sdm ketumbar
• 1 sdt pala bubuk
• 1 sdt kayu manis bubuk
• 6 biji cengkeh
• Pekak
• 4 biji kapulaga ambil isinya
• 1 genggam kelapa sangrai
• Bahan Cemplung
• 1 sere
• 3 lembar daun salam
• Gula merah
• 2 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun kunyit
• 1 sdm garam
• 1 sdm kaldu

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 12 langkah mudah untuk membuat kalio daging :

• Sangrai terlebih dahulu kelapanya sampe kecoklatan dan sisihkan

  

• Selanjutnya ulek halus dg cobekan bumbu keras

  

• Selanjutnya haluskan juga bumbu spt cabe merah, bawang merah, bawang putih,jahe, kunyit, laos, kemiri

  

• Kemudian daging yang sudah di cuci dan di tiriskan

  

• Campur semua bumbu yang sudah di haluskan bersama daging

  

• Siapkan santan kental dan encer

  

• Tuang santan encer terlebih dahulu kedalam campuran daging

  

• Masukan daun salam, sere, daun jeruk

  

• Tambahkan gula merah

  

• Masak sampe santan encer menyusut dan tuang garam, kaldu sambil di aduk supaya santan tidak pecah

  

• Selanjutnya tuang santan kental dan masak sampe mengental sebelum di angkat cek rasa dulu yaa

  

• Dan siap di sajikan

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.