Kalio Sapi Simple (12 Bahan)

Siapa bilang kalio sapi simple sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kalio sapi simple yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 12 bahan, Anda sudah bisa menciptakan kalio sapi simple yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Daging sapi 500gr, potong2 cuci bersih
• Bumbu rendang 2rb (titip kang sayur 😁)
• 3 Sereh, geprek
• 3 Daun salam
• 3 Daun jeruk, buang tulangnya
• 2 Ruas lengkuas, geprek
• 1/2 Ruas asam jawa
• Santan kara 65ml (2bks)
• 1 liter Air
• secukupnya Garam
• 1 sdt Kaldu jamur
• Minyak goreng untuk menumis bumbu

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat kalio sapi simple :

• Tumis bumbu rendang bersama sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas sampai harum / matang (keluar minyak).

  

• Masukan daging, aduk2 sampai berubah warna.

  

• Masukan santan, garam, kaldu jamur dan asam jawa. Aduk sebentar lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih. Kecilkan api.

  

• Masak sampai daging empuk, air menyusut dan keluar minyak. Koreksi rasa. Siap disajikan.

  

• Note : Kuahnya masih cair blm kental namanya gulai. Warnanya kuning kental berkuah namanya kalio. Jika dimasak terus sampai kering dan menghitam baru namanya rendang. Sumber : Orang Padang 🥰

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.