Perkedel Kentang Dengan Daging Sapi (hanya 13 Bahan)

Siapa bilang perkedel kentang dengan daging sapi sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep perkedel kentang dengan daging sapi yang sedap dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 13 bahan, bunda sudah bisa menciptakan perkedel kentang dengan daging sapi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 Kg Kentang
• 1 ons Daging sapi
• 6 siung Bawang putih
• 6 siung Bawang merah
• 3 batang Daun bawang
• 2 batang Seledri
• 1/4 sendok teh Pala
• 1 sendok teh Lada/Merica
• 1 sendok makan Kaldu Jamur
• 1 sendok makan Kaldu rasa Sapi/Ayam
• Secukupnya Garam
• 1 butir Telur untuk celupan perkedel ketika akan digoreng
• Minyak goreng untuk menggoreng perkedel

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat perkedel kentang dengan daging sapi :

• Kupas kentang, potong2, cuci bersih, tiriskan. Kemudian goreng/kukus kentang tersebut.Setelah digoreng/dikukus, haluskan kentang hingga lembut dengan menggunakan chopper atau ulekan

  

• Cuci bersih daging sapi, rebus dalam air mendidih hingga empuk, angkat, tiriskan. Setelah itu, haluskan daging sapi dengan menggunakan chopper atau ulekan

  

• Iris tipis: 2 siung bawang putih dan 2 siung bawang merah, goreng. Jadikan sebagai bawang goreng untuk dicampurkan pada adonan perkedel nanti

  

• Haluskan bumbu: 4 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, lada/merica, pala

  

• Potong-potong daun bawang dan seledri

  

• Campurkan bahan-bahan yang sudah dihaluskan tersebut: kentang dan daging. Tambahkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng, bumbu yang sudah dihaluskan, potongan daun bawang dan seledri, kaldu jamur, kaldu sapi/ayam,garam. Campur dan aduk hingga merata, koreksi rasa

  

• Bentuk bulat sesuai selera adonan perkedel yang sudah tercampur rata

  

• Kocok telur dalam wadah, celupkan/masukkan adonan perkedel yang sudah dibentuk bulat2 tersebut dalam telur yang dikocok, goreng perkedel dengan api sedang

  

• Perkedel kentang dengan daging sapi siap disajikan, selamat mencoba

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.