Begini Resep Sate Ayam

Reviana Novitasari
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 904
⌛ 3 jam
🗒️ 18 bahan
👩‍🍳 10 orang

Siapa bilang sate ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sate ayam yang maknyus dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah bisa membuat sate ayam yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

Begini Resep Sate Ayam

Bahan-bahan

  • 60 tusuk daging ayam (fillet yang dipotong dadu)
  • Bumbu rendam: (haluskan)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 buah gula merah
  • 1 sdt garam
  • 1/2 gelas air
  • Bumbu kacang: (haluskan, campur rata)
  • 3 siung bawang merah, kupas, goreng utuh, haluskan
  • 2 siung bawang putih, kupas, goreng utuh, haluskan
  • 4 sdm kacang tanah, goreng matang, haluskan
  • 1/2 gula merah
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah asem Jawa matang + 1/2 gelas air mendidih
  • Alat:
  • Panggangan sate
  • 2 kg brisket bio arang
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Sate Ayam", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat sate ayam :

Langkah pembuatan

  • Rendam ayam tusuk, dalam bahan rendaman. Kurang lebih 1/2 jam.

    Begini Resep Sate Ayam

  • Siapkan juga bahan bumbu kacang, dengan mencampur semua bahan dan mengencerkannya dengan air asam Jawa.

    Begini Resep Sate Ayam

  • Siapkan panggangan, panaskan brisket bio arangnya. Bila bara sudah siap, panggang ayam tusukan yang sudah direndam bumbu tadi, kurang lebih 10 detik, bolak balik.

    Begini Resep Sate Ayam

  • Lalu angkat, celupkan dalam bumbu kacang.

    Begini Resep Sate Ayam

  • Lalu panggang kembali, selama kurang lebih 15 detik, bolak balik.

    Begini Resep Sate Ayam

  • Kemudian celupkan kembali dalam bumbu kacang, hingga rata.

    Begini Resep Sate Ayam

  • Dan naikkan sekali lagi diatas panggangan. Hingga terbakar matang merata. Angkat dan sajikan dengan nasi, beri penyerta acar supaya makin sedap segar. Selamat mencoba!

    Begini Resep Sate Ayam

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.

Resep lainnya…