Resep Sambal Ijo Padang Spesial
Siapa bilang sambal ijo padang spesial sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambal ijo padang spesial yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 7 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambal ijo padang spesial yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 250 gr cabai hijau (teropong/besar atau keriting)
- 5 buah cabai rawit merah (pedas menyesuaikan selera)
- 5 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sendok sayur minyak goreng (secukupnya)
- Garam, penyedap (sesuai selera)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah mudah untuk membuat sambal ijo padang spesial :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih bahan-bahan Potong cabai hijau kira2 sepanjang satu atau dua ruas jari
- Rebus cabai hijau, cabai rawit merah, bawang putih, dan kemiri (sampai cabai hijaunya berwarna matang), lalu tiriskan
-
Haluskan bawang putih, kemiri, dan cabai rawit (lebih halus lebih enak)
- Masukkan cabai hijau, cukup di tumbuk kasar (supaya dapat teksturnya)
-
Panaskan minyak, masukkan sambal dan daun jeruk, tumis sampai harum dan terlihat minyaknya
-
Sentuhan terakhir, beri perasa garam dan penyedap, koreksi rasa Dan selesai Sajikan dalam mangkok saji
Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
