Begini Resep Semur Daging Pedas Ala Mamah Ringgo
Siapa bilang semur daging pedas ala mamah ringgo sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep semur daging pedas ala mamah ringgo yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 19 bahan, Anda sudah bisa menciptakan semur daging pedas ala mamah ringgo yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Daging sapi/kambing 500 gram yang sudah di potong tipis-tipis
- 1 bungkus Lada bubuk
- 1 buah gula merah
- secukupnya Asam jawa
- secukupnya Saos tiram
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Garam
- 3 buah daun salam
- 3 buah Daun jeruk
- 1 buah sereh
- 500 ml Air
- Bumbu yang di haluskan:
- 10 buah Cabe merah keriting
- 15 buah cabe setan
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 2 buah tomat
- 2 buah kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah tidak sulit untuk membuat semur daging pedas ala mamah ringgo :
Langkah pembuatan
- Siapkan minyak secukupnya, tumis bumbu yg dihaluskan dengan daun salam, sereh, daun jeruk.
- Setelah harum, masukkan gula merah, asam jawa.
- Kemudian masukkan daging, aduk sampai tercampur dengan bumbu.
- Kemudian masukkan air 500ml secukupnya, selanjutnya beri garam secukupnya,lada bubuk 1/2 bungkus, kecap manis dan saos tiram secukupnya.
- Tunggu daging mendidih, kemudian koreksi rasa. Jikalau sudah pas, tunggu air hingga menyusut.
- Setelah menyusut, icipi daging terlebih dahulu apakah sudah empuk. Apabila sudah empuk api bisa di matikan. Jikalau belum, boleh ditambahkan air kembali sampai akhirnya menyusut dan empuk dagingnya.
- Daging pedas siap di sajikan.
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
