Sambal Kari Rica Ayam Geprek (16 Bahan)

Siapa bilang sambal kari rica ayam geprek sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal kari rica ayam geprek yang nikmat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambal kari rica ayam geprek yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Ayam Geprek
• 150 gr dada ayam
• 5 sdm terigu
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 1 telur, kocok lepas untuk lapisan
• 200 ml minyak goreng untuk menggoreng
• Sambal Kari-Rica
• 10 cabe merah pedas
• 1 butir bawang putih
• 2 sdm bubuk kari
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula
• Sisa minyak mengoreng ayam
• 60 ml air

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah tidak sulit untuk membuat sambal kari rica ayam geprek :

• Buat ayam geprek dulu dengan potong ayam dengan teknik butterfly
• Di sebuah mangkok tuang terigu, bawang putih bubuk, garam dan baking powder
• Taburi irisan ayam ke campuran tepung, kemudian celup di kocokan telur setelah itu pindahkan lagi ke campuran tepung. Cubit-cubit supaya lebih bertekstur
• Goreng ayam di minyak panas sampai matang san crispy. Goreng semua ayam.
• Setelah goreng ayam, siaa telur celupan bisa dibuat dadar telur.
• Sementara itu buat sambal dengan mengulek/blender semua bahan sampai lumayah halus
• Setelah ayam matang lalu angkat, biarkan sisa minyak yang ada kemudian masukan sambal. Aduk-aduk hingga harum kemudian tuang air dan tunggu mendidih. Matikan api. Koreksi rasa
• Ambil ulekan. Letakan 1 potong ayam, telur dadar dan 2 sendok makan sambal yang sudah matang tadi. Hancurkan semuanya. Bisa tambah mozarela kalau suka dan lelehkan menggunakan hairdryer. Sajikan di atas nasi panas.

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.