Sambel Ikan Peda Pete Damudza (30 Menit)

Siapa bilang sambel ikan peda pete damudza sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambel ikan peda pete damudza yang lezat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 13 bahan, kamu sudah bisa menciptakan sambel ikan peda pete damudza yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 ekor ikan peda
• 2 papan pete, kupas
• Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu merang
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya air (untuk merebus bahan bumbu halus)
• Bumbu halus:
• 10 buah cabe merah
• 6 buah cabe ijo
• 2 siung bawang merah
• 1 siung bawang putih
• Bumbu iris:
• 5 buah cabe rawit putih
• 1/2 buah tomat kecil merah

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat sambel ikan peda pete damudza :

• Buang kepala ekor dan isi perut ikan peda, cuci bersih, tiriskan. Panaskan minyak goreng peda setengah matang, tiriskan biarkan suhu ruang lalu pisahkan dari duri, suwir kasar, sisihkan.
• Didihkan air rebus bumbu halus, lalu blender beri 3 sdm air bekas rebusan (berikan teksture sambal yang moist nantinya), sisihkan.
• Pakai minyak bekas goreng peda, panaskan lalu masukkan bumbu iris tumis hingga layu lanjut masukkan bumbu halus, peda suwir, tumis hingga harum. Bumbui dengan garam (sedikit saja karena pedanya sudah asin) gula pasir dan kaldu merang. Masukkan pete 1 menit jelang matikan kompor biar petenya tetep kriuk.
• Sajikan dengan nasi hangat saja sudah yang enak banget. Jikasuka sandingkan dengan lauk favorit.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.