Sop Kikil (kroket/pastel Ubi) (5 - 7 Porsi)
Siapa bilang sop kikil (kroket/pastel ubi) sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sop kikil (kroket/pastel ubi) yang lezat dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 22 bahan, kamu sudah bisa menciptakan sop kikil (kroket/pastel ubi) yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/4 kg kikil sapi
- 3 kentang iris kotak2 (bisa skip)
- 1 wortel iris kotak2 (bisa skip)
- 1/4 kg bihun
- kroket ubi singkong /pastel bisa di ganti kue boom singkong
- bumbu :
- daun bawang seladri
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 1 jempol jahe
- lada
- royko
- garam
- 2 sachet bumbu bakso (bisa skip)
- 2 daun jeruk
- 1 daun salam
- bahan pelengkap :
- bawang goreng
- sambal cabe rawit
- kecap
- jeruk sambal
- seladri yg di iris2
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat sop kikil (kroket/pastel ubi) :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih kikil sapi lalu rebus hingga empuk tiriskan dan iris2 kecil2 sesuai selera
- Rebus wortel dan kentang
- Tumis bawang merah bawang putih jahe daun jeruk daun salam hingga wangi lalu masukkan ke dalam rebusan wortel dan kentang
-
Beri rasa pada kuah. bumbu bakso sachet, royko, lada, garam, irisan daun bawang seladri sebagian jika sudah matang masukkan kikil yg sudah di iris.
- Rendam bihun dengan air adem /hangat. hingga lembek lalu tiriskan
- Untuk sambal nya. rebus cabe rawit dengan garam diamkan hingga dinggin lalu blender
-
Selesai deh tinggal di sajikan
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
