Soto Kudus Tulang Ayam (hanya 25 Bahan)

Siapa bilang soto kudus tulang ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep soto kudus tulang ayam yang lezat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 25 bahan, kamu sudah bisa menyediakan soto kudus tulang ayam yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 300 gr tulang ayam
• Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
• Secukupnya bawang putih goreng
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis
• 🍃 Bumbu Cemplung :
• 1 batang sere geprek
• 3 lebar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari lengkuas, geprek
• 1 ruas jari jahe, geprek
• 🍃 Bumbu Halus :
• 2 siung bawang putih yang besar
• 4 butir bawang merah
• 4 butir kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1 sdt lada bubuk
• Sejumput jinten
• 🍃 Pelengkap :
• Nasi /lontong
• Tauge rebus
• Telur rebus
• Bawang merah goreng
• Sambal soto

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat soto kudus tulang ayam :

• Cuci bersih tulang ayam, lalu tiriskan, sisihkan. Rebus air secukupnya sampai mendidih, masukkan tulang saat mendidih angkat tulang ayam, buang air rebusan pertama. Rebus air secukupnya lagi sampai mendidih masukkan tulang ayam, rebus sampai empuk.

  

• Tumis bumbu halus sampai harum dan tambahkan bumbu cemplung aduk rata, tumis hingga tanak.

  

• Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam aduk rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa masak hingga matang. Menjelang api dimatikan tambahkan bawang putih goreng.

  

• Pindahkan soto kemangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng. Bisa ditambahkan nasi atau lontong.

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.