Sosis Solo Ayam (< 1 Jam)

Siapa bilang sosis solo ayam sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sosis solo ayam yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 12 bahan, Anda sudah bisa menyediakan sosis solo ayam yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Kulit Sosis
• 10 sdm Tepung Terigu protein sedang
• 2 sdm peres Tepung Tapioka
• 1 butir Telur Ayam
• 300 ml Air Matang
• 1/4 sdt Garam (sesuaikan)
• 2 sdm peres Minyak Sayur (bisa diganti mentega sesuai selera)
• Bahan Isian
• 1/4 Ayam fillet direbus dulu setelah itu dicincang halus (diblender)
• Bumbu Halus : 2 Bawang Putih, 3 Bawang Merah, 1 Butir Kemiri, Merica, Garam dihaluskan (diuleg / diblender)
• 4 sdm santal kental + air secukupnya
• Daun Salam

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 10 langkah tidak sulit untuk membuat sosis solo ayam :

• Tumis Bumbu Halus / Bumbu Putih + Daun Salam hingga wangi
• Masukkan ayam yang sudah di cincang / blender
• Masukkan santan + Garam, Gula, Lada aduk2 hingga merata (Cek rasa)
• Apabila sudah matang diamkan dan dinginkan

  

• Sembari menunggu isian sosis dingin, kita bikin kulit sosis dulu yaa 1. Campur semua bahan kulit sosis, aduk hingga merata, saring supaya hasilnya halus tidak menggerindil

  

• Panaskan teflon (pakai teflon anti lengket yaa Tuang campuran 1 sebanyak 1 sendok sayur ke teflon, goyang2 kan hingga merata dan matang sempurna. Tuangkan ke piring

  

• Lakukan berulang hingga adonan habis

  

• Ambil 1 lembar kulit sosis, taruh 1 sendok teh isian ayam, gulung gulung. Lakukan hingga selesai

  

• Guling2 kan sosis pada telur yang sudah dikocok + sedikit garam (optional) bisa langsung digoreng.

  

• Masukkan ke dalam wadah tertutup rapat sosis yang belum digoreng, bisa disimpan kedalam freezer untuk dibekukan.

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.