Semur Ayam Bumbu Bali (26 Bahan)
Siapa bilang semur ayam bumbu bali sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep semur ayam bumbu bali yang sedap dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 26 bahan, kamu sudah bisa menyediakan semur ayam bumbu bali yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam, potong cuci bersih lumuri garam goreng setengah matang
- 1 buah bawang bombay, iris
- 1 btg daun bawang, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- seruas jahe, iris
- 5 buah cabe ijo, iris serong
- 5 buah cabe merah, iris serong
- 1 buah tomat, potong dadu
- 3 sdm saos tomat
- 3 sdm saos cabe
- Secukupnya kecap
- Rempah-rempah (bumbu cemplung)
- 1 btg kayu manis
- 5 cengkeh
- 3 kalulaga
- 2 bunga lawang
- secukupnya air
- secukupnya gula, garam, kaldu bubuk
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica bubuk
- 3 buah kemiri
- 3 buah cabe merah
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat semur ayam bumbu bali :
Langkah pembuatan
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum
- Tambahkan rempah rempah, bumbu halus, tomat, masak kembali hingga harus & tomat hancur.
- Tambahkan ayam yg sdh digoreng td. aduk rata. Tambahkan saos tomat, saos cabe, tomat aduk rata & masak hingga saos agak berbuih / bergelembung
- Tambahkan air, irisan cabe merah dan hijau, serta daun bawang. Masak hingga air mengental dan bumbu meresap
- Tambahkan gula garam kaldu bubuk. koreksi rasa. Jika sdh pas & matang. matikan kompor lalu taburi dgn bawang goreng.
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
