Sambel Ijo Teri (13 Bahan)
Siapa bilang sambel ijo teri sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sambel ijo teri yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 13 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambel ijo teri yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 20 buah cabe ijo besar
- 30 buah cabe rawit ijo
- 7 buah cabe rawit merah (optional)
- Cabe ijo keriting (me : skip, lupa beli 😅)
- 10 buah tomat ijo
- 200 gr teri (belah)
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap
- 1 batang sereh, 2 lembar daun salam (untuk goreng teri)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat sambel ijo teri :
Langkah pembuatan
-
Cuci bersih ikan teri, tiriskan, Goreng teri bersama sereh dan daun salam hingga kering, sisihkan
-
Didihkan air beri 1 sdt garam lalu rebus cabe bawang tomat hingga matang
-
Ulek kasar secara bertahap, Panaskan minyak yg sisa goreng teri, masukan sambel ijo yg sudah di ulek kasar dan daun jeruk
-
Masak dengan api sedang, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap, aduk hingga rata dan koreksi
-
Terakhir masukan teri goreng lalu aduk kembali, dan Sambel Ijo Teri siap dihidangkan 🤗
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
