(7 Langkah) Pundut Nasi Spesial
Siapa bilang pundut nasi spesial sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep pundut nasi spesial yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 14 bahan, bunda sudah bisa membuat pundut nasi spesial yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 100 gram beras
- 250 ml santan
- secukupnya Garam
- 3 butir telur rebus
- secukupnya Daun pisang
- Sambal masak habang:
- 50 gram cabe merah kering
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula merah
- 3 cm kayu manis
- 1 cm jahe
- 50 ml minyak goreng
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat pundut nasi spesial :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih beras.
- Rebus santan dan garam. Aduk sampai mendidih.
- Siapkan daun pisang ukuran 30 cm dan lidi, layu kan di atas api kompor terlebih dahulu, buat cetakan dr kardus yg dilipat.
-
Masukkan 1 sdm beras, telur rebus, kemudian 1 sdm beras lagi (posisi telur agar ditengah). Kemudian masukkan 2 sendok nasi santan (apabila ingin nasi lebih lembek dapat ditambahkan menjadi 2,5 sendok nasi). Semat dengan lidi.
- Kukus selama kurang lebih 1 jam (kukusan dipanaskan terlebih dahulu).
- Membuat sambal masak habang: haluskan cabe kering, bawang, jahe dengan cara diblender. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus ke minyak panas, tumis hingga harum, kemudian tambahkan sedikit air, kayu manis, gula merah, garam, dan kayu manis. Masak hingga air menyusut menyisakan minyak saja.
- Sajikan pundut nasi bersama sambal masak habang.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
