Begini Resep Lobster Saus Padang

Siapa bilang lobster saus padang sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep lobster saus padang yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 23 bahan, kamu sudah bisa menyediakan lobster saus padang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 ekor lobster ukuran sedang
• 1 butir telur
• Bumbu giling
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabe keriting
• 2 ruas Laos / lengkuas
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas jahe
• Bumbu utuh
• 1 batang serai
• 2 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 4 batang daun bawang
• Bumbu tabur
• 1 (1/2 sdt) garam
• 1 sdt chicken powder / penyedap rasa
• 2 sdt gula pasir
• 1/2 sdt lada bubuk
• Bahan pelengkap
• Saos tomat
• Saos sambal
• Minyak goreng untuk menumis

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat lobster saus padang :

• Bersihkan lobster di belah 2, cuci bersih dan rebus ke dalam air mendidih selama 5 menit sampai cangkangnya berwarna merah ya bun, jgn buang kaldu rebusannya yaaaa;)
• Haluskan bumbu gilingnya, setelah halus panaskan minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yg sudah di giling. Tambahkan bumbu utuh kecuali daun bawang yaaa. Tumis sampai harum
• Setelah harum masukkan bumbu tabur dan bumbu pelengkap yaaa kalo banyak saosnya sesuai selerah yaa bunda, kocok lepas telur dan tambahkan ke dalam tumisan lalu beri 150ml air kaldu lobster dari rebusan tadi yaaa :)
• Masukkan lobsternya, masak sampai matang yaaa jgn lupa icip2 kalo kurang pas di lidah tambahin bumbunya sesuai selerah, tambahkan daun bawang yg sudah di potong2. Semoga cocok yaaa bun❤️
• Lobster saus Padang siap di sajikan, selamat mencoba

  

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.