Ayam Suir Sambal Matah (hanya 10 Bahan)

Siapa bilang ayam suir sambal matah sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam suir sambal matah yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 10 bahan, Anda sudah bisa menyediakan ayam suir sambal matah yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 5 potong ayam
• Bahan irisan:
• 15 buah cabe keriting, diiris
• 8 buah bawang merah, diiris
• 5 buah bawang putih, diiris
• 5 lembar daun jeruk, diiris
• 5 batang serai, ambil putih tengahnya, diiris
• 4 sdm minyak goreng, untuk menumis
• 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
• Secukupnya garam

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah tidak sulit untuk membuat ayam suir sambal matah :

• Lumuri ayam dengan 1 buah air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan minimal 15 menit. Lalu goreng, tidak sampai terlalu kering.
• Setelah ayam matang, suir2 ayam sesuai alur dagingnya, tidak usah terlalu halus suirnya, ukuran sedang aja. Sisihkan
• Tumis bahan yang diiris kecuali air jeruk nipis sampai layu (jangan sampai bawangnya kekuningan apa lagi kecoklatan, cukup sampai layu saja)
• Setelah layu, masukkan ayam yg sudah disuir, aduk sampai rata, lalu masukkan air jeruk nipis dan garam. Tes rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan
• Selamat menikmati

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.