Pecel Lele Sederhana (19 Bahan)

Siapa bilang pecel lele sederhana sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep pecel lele sederhana yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 19 bahan, bunda sudah bisa menciptakan pecel lele sederhana yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 4 ekor lele
• 1 papan tempe
• 1 bumbu jadi buat ungkepan
• 1 ruas laos
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun pandan
• Bumbu sambal pecel :
• 5 buah cabe merah kriting
• sesuai selera Cabe rawit
• 4 buah bawang putih
• 1 buah bawang merah
• 1 buah tomat merah besar
• 3 cm terasi
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap
• 2 buah jeruk kunci (uk kecil)
• Air asam jawa
• Gula merah (sy : gula pasir)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah praktis untuk membuat pecel lele sederhana :

• Masukan bumbu ungkep, laos, daun jeruk, daun salam, daun pandan tambahkan air sedikit. Masukan tempe terlebih dahulu kurang lebih 10 menit angkat. Lalu masukan lele 1 menit langsung matikan api dan angkat.

  

• Siapkan minyak goreng yg cukup lalu panaskan (ikan lele harus tenggelam dalam minyak agar matang sempurna). Goreng tempe dan ikan lelenya. Tips agar lele garing : masukan lele di dlam minyak panas,kecilkan api kompor tutup ikan, sesekali balik ikan dan biarkan sampai ikan benar2 garing)

  

• Untuk sambalnya. Siapkan minyak (jangan terlalu banyak) jika sudah panas, masukan bawang2an, cabai, terasi aduk sebentar kemudian masukan tomat sampai layu. Kemudian ulek, masukan air asam jawa, gula, garam,penyedap test rasa, jika sudah pas kemudian kasih perasan jeruk kunci. Sajikan bersama lalapan bayam rebus, labu siam dan timun. Mantapp👍

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.