Mie Ayam Gerobakan Simple (hanya 16 Bahan)
Siapa bilang mie ayam gerobakan simple sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep mie ayam gerobakan simple yang maknyus dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 16 bahan, Anda sudah bisa menyediakan mie ayam gerobakan simple yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 2 potong dada Ayam (boleh bagian lainnya)
- 1/4 kg ceker
- 2 bonggol caisim
- Mie Kering (bisa juga pakai mie basah)
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- Secukupnya Jahe
- Secukupnya Kunyit
- Daun bawang
- Pangsit, bakso (buat toping) boleh di skip
- Secukupnya garam
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Lada bubuk
- Minyak goreng untuk menumis
- Kecap asin (bisa di skip)
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah praktis untuk membuat mie ayam gerobakan simple :
Langkah pembuatan
- Potong Ayam kecil - kecil (pakai ayam fillet lebih mudah)
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan kemiri
- Iris daun bawang dan caisim. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dg minyak goreng agak banyak (nanti dipakai buat minyak bawang)
- Setelah bumbu matang, masukkan kecap, aduk smpe berkaramel. Masukkan ayam dan ceker. Masukkan garam dan lada, lalu tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa
- Rebus mie dan caisim sampai matang
- Taruh kecap asin dan minyak ayam (dari toping ayam) ke dalam mangkuk, lalu masukkan mie. Aduk - aduk, Masukkan caisim lalu ayam nya dan toping lainnya
- Bisa diberi kuah dari rebusan mie kalau suka. Siap di sajikan
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
