Ayam Bumbu Merah (16 Bahan)
Siapa bilang ayam bumbu merah sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep ayam bumbu merah yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 16 bahan, Anda sudah bisa membuat ayam bumbu merah yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 10 potong ayam ukuran sedang
- 4 butir telur rebus, kupas & goreng sebentar. Bs di skip ya
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah besar buang biji
- 5 butir kemiri digoreng biar wangi
- 1 sdt merica butiran
- Sejempol jahe
- Sejempol laos
- Bumbu cemplung:
- 1 buah serai geprek
- 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- 3 sdm kecap manis/sesuai selera
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 2 langkah praktis untuk membuat ayam bumbu merah :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam yg sdh dipotong, gongso ayam diatas wajan tanpa minyak hingga agak kecoklatan, angkat.
-
Tumis bumbu halus beserta serai dan daun jeruk, tumis hingga harum dan Tanak, masukkan ayam yg sdh digongso aduk rata lalu tuang air secukupnya. Masukkan gula, garam. Ditengah proses masak masukkan telur rebus yg sdh digoreng aduk rata.. Masak hingga air hampir menyusut lalu masukkan kecap manis, aduk rata masak hingga bumbu menyatu dg ayam dan telur, koreksi rasa lalu angkat dan siap dihidangkan
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
