Cara Buat Ayam Suwir Kemangi
Siapa bilang ayam suwir kemangi sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep ayam suwir kemangi yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 16 bahan, Anda sudah bisa menyediakan ayam suwir kemangi yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Ayam fillet (aku pakai 2 paha dan 1 dada fillet), marinasi dulu dgn perasan lemon, garam, lada
- 1 lembar pete, belah dua
- 1 batang serai, geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 ikat daun kemangi
- 5 buah Cabai rawit merah utuh
- Garam
- Gula
- Kaldu jamur
- Lada
- BUMBU HALUS:
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 6 buah Cabai rawit merah
- 10 buah Cabai merah keriting
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat ayam suwir kemangi :
Langkah pembuatan
- Marinasi ayam fillet dengan perasan lemon, garam, dan lada.
- Panaskan minyak di teflon, masak ayam hingga matang kedua sisi, lalu suwir-suwir. Sisihkan.
- Menggunakan teflon yg sama, tumis bumbu halus, pete, daun salam, daun jeruk, serai, dan Cabai rawit utuh hingga wangi.
- Masukan ayam suwir.
- Bumbui dgn garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Tuang air sedikit saja. Aduk rata hingga air meresap.
-
Masukan daun kemangi. Masak hingga rata dan matang.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
