(3 Langkah) Soto Medan

Siapa bilang soto medan sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep soto medan yang enak dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 29 bahan, Anda sudah bisa menyediakan soto medan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 dada ayam - kucuri jeruk
• 65 ml santan kara
• 1250 ml air putih
• Bumbu uleg :
• 4 baput kating
• 7 bamer
• 3 kemiri sangrai
• 1 sdt ketumbar sangrai
• 1/2 sdt jinten sangrai
• 1 sdt merica
• Sejempol jahe
• 1 telunjuk kunyit
• secukupnya Garam
• Bumbu cemplung :
• 2 serai geprek
• 5 daun jeruk
• 4 daun salam
• Seruas laos geprek
• 5 kapulaga
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt gulpas
• Pelengkap :
• Perkedel kentang
• Tauge
• Seledri
• Bawang merah goreng
• Jeruk nipis
• Sambal
• Emping

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat soto medan :

• Tumis bumbu uleg hingga harum. Sisihkan
• Didihkan air, rebus ayam 10 menit. Lalu tuang bumbu uleg & bumbu cemplung. Tiriskan ayam & suwir.
• Masukkan santan, kecilkan api. Masukkan suwiran ayam ya. Setelah meresap, tes rasa & sajikan dg pelengkapnya.

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.