(5 Langkah) Kakap Asam Manis

Siapa bilang kakap asam manis sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep kakap asam manis yang sedap dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 30 bahan, Anda sudah bisa menciptakan kakap asam manis yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr Ikan Kakap Fillet
• Marinasi
• 2 sdm Air Bawang Putih
• 2 sdm Air Jahe
• 1 sdm Kecap Asin / 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Kaldu Bubuk
• 1/4 sdt Merica
• 30 gr Maizena
• Bumbu Basah
• 100 gr / 9 sdm tepung terigu
• 30 gr maizena / tapioka
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt garam
• 130-150 ml air
• Bumbu Kering
• 100 gr Tepung Terigu
• Bumbu Saos Asam Manis
• 150 ml air
• 10 sdm Saus Tomat
• 60 gr gula pasir
• 2 sdm Saus Tiram
• Secukupnya Nanas Potong Kecil (Jangan di skip)
• 1 sdm tepung maizena
• 1 buah cabai rawit merah
• 1/2 buah paprika hijau
• 1/2 buah paprika merah
• 1/2 buah bawang bombai
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Merica
• Secukupnya Penyedap Rasa

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah tidak rumit untuk membuat kakap asam manis :

• Marinasi kakap : kakap di marinasi dengan bumbu marinasi selama kurang lebih 30 menit.

  

• Goreng kakap dengan bumbu basah dan tepung kering, caranya masukkan kakap yang sebelumnya telah di marinasi ke dalah bumbu basah lalu masukkan ke dalam tepung kering. Ulangi sampai kakap nya tercampur rata semua. Lalu panaskan minyak dan goreng kakap sampai matang dan kuning keemasan.

  

• Tumis bumbu, masukkan bawang bombay, cabe rawit merah, paprika tumis sampai harum.

  

• Masukkan bumbu saos asam manis dan aduk rata lalu beri garam, merica dan penyedap rasa. Jangan lupa test rasa.

  

• Masukkan kakap yang sudah di goreng ke dalam saus, aduk merata sampai sausnya tercampur rata.

  

Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.