Begini Resep 40 Porsi Nasi Opor Ayam Tempe Orek Jumat Berkah

Bahan-bahan :

• Bahan opor ayam =
• 2.5 kg ayam bawahan
• 1/4 kg bawang mr dan bw pt (lebih banyak bw mr)
• 1 ons kemiri utuh di blender halus
• sereh
• 15 cm lengkuas
• 3 lbr daun salam punya saya kering bun
• 2 sachet lada bubuk
• 3 sdm kaldu ayam
• 1 sdt garam
• 2 btr kelapa di ambil sampai perasan k 2
• 1.5 ons bw pt goreng
• secukupnya Minyak goreng
• bahan tempe orek =
• 30 biji tempe ukuran kecil harga 1000
• 1 ons bw pt
• 2 ons bw mr
• 2 ons cabe hijau besar
• 1.5 ons cabe kriting dan cabe rawit yg banyak rawitnya
• 15 cm lengkuas d memaran
• 5 lbr daun jeruk
• secukupnya minyak goreng
• 2 sdm saos tiram
• 1/4 gula merah jaea
• 200 ml air untuk merebus gula jawa merah
• 2 sdm kaldu ayam bubuk
• 1 sdt garam

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat 40 porsi nasi opor ayam tempe orek jumat berkah :

Langkah pembuatan :

• Ayam d rebus 15 menit lalu bw mr dan bw pt d rajang halus lengkuas dan sereh d memarkan setelah itu panaskan wajan d kasih minyak kalau sudah panas tumis bumbu opor sampai harum masukan bumbu yg telah d tumis dan blenderan kemiri td ke dalam panci berisi santan yg telah yd rebus aduk setelah aga mendidih masukan ayam yg sudah d tiiskan aduk lg sampai opor ayam mendidih lalu kompor matikan

• Rebus gula jawa merah dengan air 200 ml

• Potong tempe dadu kecil kecil lalu panaskan wajan berisi minyak goreng lalu tempe d goreng setengah matang sampai habis tiriskan. Setelah itu rajang bw mr bw pt cabe hijau besar cabe keriting dan cabe rawit daun jeruk daun salam dan lengkuas lalu d tumis sampai harum dan layu masukan saos tiram aduk sampai rata masukan gula merah yg telah larut kaldu ayam bubuk dan garam aduk sampai rata icip rasa sesuai selera la

• Dan nasi opor ayam tempe orek jumat berkah siap di bagi bagi

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.