Begini Resep Pindang Tulang Iga Khas Palembang

Siapa bilang pindang tulang iga khas palembang sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep pindang tulang iga khas palembang yang lezat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 23 bahan, bunda sudah bisa membuat pindang tulang iga khas palembang yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr Iga Sapi
• 1 bh Nanas (½ iris, ½ blender halus)
• 3 bh Tomat iris
• 5 lbr Daun Salam
• Bumbu Halus Blender
• 15 bt Bawang Merah
• 5 bt Bawang Putih
• 50 gr Cabe Merah
• 1 ruas Kunyit
• 1 Terasi Bakar
• Bahan Geprek
• 2 jempol Lengkuas
• 1 jempol Jahe
• Bumbu Lain
• 1 sdm Garam
• 6 sdm Gula Pasir
• 50 ml Air Asam Jawa
• 3 sdm Kecap asin yg gelap pekat utk mempercantik warna
• Minyak utk menumis
• Pelengkap Taburan
• iris Daun bawang
• Cabe rawit utuh
• Kemangi

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah praktis untuk membuat pindang tulang iga khas palembang :

• Rebus sebentar iga. Lalu buang airnya
• Lalu rebus lg dg air baru. Masukan daun salam jahe lengkuas Sampai empuk

  

• Selagi merebus Tumis bumbu halus hingga mateng, agak lama ya sampai matang berminyak
• Lalu masukan ke rebusan iga. Masukan nanas iris, nanas blender
• Masak hingga empuk. Masukan garam gula kecap air asam Koreksi rasa Rasa pindang asam manis asin nya pas.
• Lalu masukan daun bawang dan cabe rawit. Selesai deh..
• Makanan pendamping pindang biasa nya Pentul Ikan (resep ada di sebelah) dan ikan seluang goreng 🤤

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.