Cara Bikin Egg Benedict
Siapa bilang egg benedict sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep egg benedict yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 12 bahan, kamu sudah bisa menciptakan egg benedict yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Telur ayam
- English Muffin
- Tomat Cherry
- Smoked Beef
- Bawang Putih
- Bayam
- Saus Hollandaise
- Kuning Telur
- Mentega
- Air lemon
- Garam & Lada
- Daun Parsley
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah praktis untuk membuat egg benedict :
Langkah pembuatan
- Panaskan air dalam panci dengan suhu simmering, jangan mendidih. Pecahkan telur pada mangkuk kecil.
- Buat pusaran air, lalu masukkan telur ke tengah pusaran tersebut. Sekitar 3-4 menit, keluarkan telur yang sudah poached. Lakukan kembali dengan telur lainnya.
- Masak smoked beef dengan teflon hingga matang. Kemudian tumis bawang putih, diikuti bayam dan tomat cherry.
- Untuk membuat saus hollandaise, lelehkan mentega atau buat clarified butter. Letakkan kuning telur ditambah sedikit lemon di wadah tahan panas yang ditumpuk ke atas air yang sedang simmering.
- Tuang lelehan mentega ke kuning telur sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Setelah tercampur merata dan membentuk saus, taburkan lada dan daun parsley cincang secukupnya.
- Susun semua komponen pada english muffin yang dibelah menyerupai roti hamburger, sajikan.
Kami yakin jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
