Mie Aceh Goreng (26 Bahan)

Siapa bilang mie aceh goreng sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep mie aceh goreng yang lezat dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 26 bahan, bunda sudah bisa membuat mie aceh goreng yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 400 gram mie lidi/mie kuning/mie telor(me lidi)
• 750 ml kaldu sapi
• 150 gram udang basah(me skip)
• 150 gram daging kambing/sapi (me daging sapi)
• 1 buah tomat
• 4 siung bawang putih(iris tipis)
• 3 siung bawang putih (iris tipis)
• 60 gram toge (me skip)
• 100 gram kol (iris tipis)
• 1 sdt cuka
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 batang daun bawang (iris halus)
• 1 batang seledri(iris halus)
• 2 sdt/ secukupnya garam
• 1 sdm margarin untuk menumis bumbu
• 1/2 sdt bumbu kari
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 biji cabe merah (sesuai selera)
• 4 butir kapulaga
• 1 sdt Jintan/ jinten sangrai
• 1 sdt Merica/ lada bubuk
• 1 ruas jari Kunyit
• 50 gram Udang rebon
• 150 gram Kacang tanah

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 9 langkah tidak rumit untuk membuat mie aceh goreng :

• Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu halus, bersihkan & potong daging beserta sayuran. Berhubung dirumah hanya aku saja, anak dan suamiku lagi pergi maka aku buat nya hanya untuk 1 porsi saja. 🤗.tinggal di bagi 4 aj dri resep yg dibuat.

  

• Rebus mie lidinya. Jika sudah Mateng angkat dan sisihkan

  

• Masukan margarin tumis bawang putih dan bawang merah, masukan daging aduk hingga daging setengah masak, jika pakai udang masukan udang.

  

• Selanjutnya masukan bumbu halus, cabe, bumbu kari, merica bubuk

  

• Tumis hingga bumbu harum, tambahkan 1 sendok sayur air kaldu biar bumbu tidak gosong,selanjutnya masukan kecap dan air cuka

  

• Selanjutnya masukan lagi air kaldu sisanya.tambahkan garam,& gula.

  

• Selanjutnya masukan mie aduk terus hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang dan seledri, masukan juga sayur kol

  

• Aduk sebentar, angkat dan sajikan, dengan emping melinjo serta acar.

  

• Selamat mencoba.

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.