Gangan Asam Banjar Lwn Kepala Patin Sederhana (hanya 10 Bahan)

Siapa bilang gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana yang nikmat dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 10 bahan, bunda sudah bisa membuat gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1 buah kepala patin(belah jadi 2)
• Sawi,kol,timun,kacang panjang,tomat,2 buah cabe hijau besar
• 2 buah belimbing wuluh
• 2 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 3 buah kemiri
• 1 btg serei (di geprek)
• Seujung jari kunyit
• Terasi dan asam jawa (dilarutkan dgn air)
• Garam,gula,penyedap(boleh tidak)

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah tidak rumit untuk membuat gangan asam banjar lwn kepala patin sederhana :

• Bersihkan semua bahan dan bumbu cuci lalu tiriskan
• Rebus dulu kepala ikan nya,,,buang buih2 yg naik mengapung
• Haluskan kan semua bumbu,,,setelah halus tumis sebentar hingga harum begitu sudah agak berubah warna masukan ke dalam rebusan kepala ikan tadi
• Masukan semua sayuran nya,,,dan terasi serta asam jawa(yg sdh dilarutkan) masukan garam,gula,dan penyedap koreksi rasa
• Dirasa kurang asam klo ingin ditambah asam jawa lagi boleh tp jgn terlalu byk karna biasa nya setelah agak dingin yg tdi nya kita kira gak asam ternyata sdh asam
• Selamat mencoba semua nya...mohon maaf jika masih ad kekurangan dlm bahan dan bumbu tp yg saya masak ini aja udah enk pake banget...di temenin sambel acan org banjar(acan limau kuit)

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.