Gangan Asam Kepala Patin (hanya 15 Bahan)

Siapa bilang gangan asam kepala patin sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep gangan asam kepala patin yang maknyus dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menyediakan gangan asam kepala patin yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 potong kepala ikan patin
• 2 buah cabe ijo besar
• 1/2 buah timun kupas buang tengahnya potong memanjang
• 4 lonjor kacang panjang
• 4 lembar kubis
• 1 buah tomat potong2
• 2 sdm air asam jawa
• 1 batang serai
• secukupnya Gula dan garam
• Bumbu halus :
• 3 butir kemiri
• 1 ruas kunyit
• 3 siung bawang putih
• 8 buah bawang merah
• Sedikit terasi

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat gangan asam kepala patin :

• Potong 2 kepala ikan lalu cuci bersih lumuri air jeruk nipis. Cuci kembali, sisihkan.

  

• Tumis bumbu halus dan serai sampai matang dan wangi.

  

• Tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu masukan ikan, cabe ijo dan air asam.

  

• Tambahkan sayuran,gula, garam dan irisan tomat. Cek rasa lalu matikan api.

  

• Sayur asam siap d sajikan dengan ikan bakar dan sambel.

  

Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.