Kue Gandus (hanya 15 Bahan)

Siapa bilang kue gandus sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep kue gandus yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah bisa menyediakan kue gandus yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• Bahan Kue Gandus
• 400 ml santan sedang
• 150 gram tepung beras
• 50 gram tepung maizena (blh ganti tepung tapioka)
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt garam
• Bahan Topping Ebi
• 1 buah bawang merah, cincang
• 1 buah bawang putih, cincang
• 25 gram ebi, rendam kemudian cincang
• 1 lembar daun jeruk
• 1 buah cabe keriting merah
• 1 lembar daun salam
• 1 batang daun seledri
• Gula dan garam

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat kue gandus :

• Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, cabe merah, ebi, garam dan gula. Aduk² hingga teksturnya kering. Sisihkan.

  

• Didihkan santan, kemudian masukan gula pasir dan garam, aduk. Angkat dan dinginkan.

  

• Siapkan tepung beras dan tepung maizena/tapioka dalam wadah kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. (Untuk mempersingkat waktu saya menggunakan blender)

  

• Tuang larutan tersebut ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm atau cetakan untuk kue talam yang sudah diolesi minyak. Lalu, kukus selama 20 menit hingga matang.

  

• Terakhir, potong-potong Kue Gandus kemudian beri topping ebi di atasnya dengan dihiasi daun seledri dan cabe merah. Sajikan.

  

Kami yakin jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.