Begini Resep Parede Ikan Tuna Khas Palopo - Luwu
Siapa bilang parede ikan tuna khas palopo - luwu sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep parede ikan tuna khas palopo - luwu yang enak dan gampang dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 22 bahan, Anda sudah bisa menyediakan parede ikan tuna khas palopo - luwu yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 500 gr Tuna
- 2 siung Bawang Putih, iris tipis
- 2 buah Bawang Merah, iris tipis
- 6 buah Belimbing Wuluh, iris tipis, disesuaikan
- 2 batang Serai, memarkan
- 1 ruas Lengkuas, memarkan
- 700 ml Air, disesuaikan
- 1.5 sdt Garam, disesuaikan
- 1 sdt Gula
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk, disesuaikan
- Bahan Marinasi
- 1/2 buah Jeruk Nipis
- 1 sdt Garam
- secukupnya Kunyit Bubuk / parutan
- Bumbu Halus
- 2 siung Bawang Putih
- 3 buah Bawang Merah
- 1/4 sdt Merica / bubuk
- 1/2 sdt Ketumbar / bubuk
- 1 butir Kemiri sangrai
- sejumput Jintan / bubuk
- 1 ruas Kunyit
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat parede ikan tuna khas palopo - luwu :
Langkah pembuatan
- Siapkan Bahan Resep Cuci Tuna, marinasi selama 10 mins Sisihkan Siapkan bumbu halus
- Tumis tanpa minyak, bumbu dg rempah hingga harum Tuang Air, didihkan Masukkan Tuna [tanpa perlu dibilas lagi] Bumbui dg Gula, Garam dan Kaldu Bubuk Masak hingga Tuna matang Tambahkan irisan Belimbing Wuluh Tes rasa 💌 Belimbing Wuluh disesuaikan tingkat keasaman nya masing-masing ya, sy pilih 6-7 buah yg besar dan baru petik jadi asamnya segar sekali
- Terakhir, masukkan Cabe utuh 5 mins matikan api dan tutup sebentar supaya bumbu merasuk sempurna Sajikan 🤗
- Dijamin hidangan ini akan membuat nasi hangat makin mendekat Rasanya yg asam segar dipadukan dg sedapnya ikan Tuna👍🏼 Dengan mencintai kuliner negeri sendiri, secara tidak langsung kita juga turut berkontribusi melestarikan warisan budaya Nusantara ⚘️ Salam Merdeka utk keluarga Indonesia 🇲🇨
Kami percaya jika Anda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.