Cara Membuat Krengsengan Daging
Siapa bilang krengsengan daging sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep krengsengan daging yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 18 bahan, kamu sudah bisa membuat krengsengan daging yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.8⭐ dari 2360 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 1/4 kg daging sapi, potong kotak
- 2 bh tahu, potong kotak kecil, goreng jangan terlalu kering
- 1 papan tempe, potong kotak kecil, goreng kering
- 3 bh cabe hijau, potong serong
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm petis udang
- 1 sdm kaldu bubuk
- Secukupnya garam + gula
- Secukupnya minyak goreng
- 500 ml air
- Bumbu halus
- 6 bh bawang merah
- 3 bh bawang putih
- 3 bh cabe merah, buang biji
- Cabe rawit (opsional, boleh juga dibuat utuh)
- 1 ruas jahe
- 2 bh kemiri
- 1 bh tomat
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat krengsengan daging :
Langkah pembuatan :
- Rendam daging yang sudah dipotong-potong dengan bumbu halus. Diamkan selama +/- 1 jam
- Panaskan minyak goreng, masukkan daging + bumbu halus, tumis hingga bumbu harum + daging berubah warna
- Masukkan air, masak hingga daging empuk. Jika air menyusut tapi daging masih alot, boleh ditambahkan air lagi.
- Masukkan kecap + petis udang, lalu koreksi rasa.
- Masukkan tahu + tempe. Masak hingga bumbu meresap.
- Terakhir masukkan cabe hijau, aduk rata. Krengsengan daging siap dihidangkan.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.