Sate Kambing Ala Devina Hermawan (22 Bahan)
Siapa bilang sate kambing ala devina hermawan sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sate kambing ala devina hermawan yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cukup dengan 22 bahan, Anda sudah bisa menciptakan sate kambing ala devina hermawan yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.5⭐ dari 2826 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 500 gr daging kambing
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 cm lengkuas
- 1 sdm ketumbar,sanggrai/sy 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 sdm air asem jawa
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 2 sdm air/sy 50 ml
- 2 btr kemiri/tambahan sy
- Sambal kecap:
- 5 siung bawang merah,iris dadu
- 6 bh cabe rawit,iris²
- 1 bh tomat,iris dadu
- 1 bh jeruk nipis
- 100 ml kecap manis
- Olesan:
- Margarin/minyak sayur
- Tambahan:
- Tusukan sate
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah praktis untuk membuat sate kambing ala devina hermawan :
Langkah pembuatan :
- Keringkan daging lalu potong²agak tipis²,sisihkan.
- Blender halus semua bumbu kecuali kecap manis(sy mempercepat krn digangu bocil)😄.
- Lalu tuangkan pada daging,dan tambahkan kecap manis aduk rata kembali,lalu diamkan kurleb 1 jam,agar bumbu meresap.
- Setelah 1 jam,tusuk daging dengan tusukan sate,sampai selesai,lalu panaskan panggangan,sy mengunakan batu granit agar cepat matang dan mengurangi asap,olesi minyak diatasnya.
- Tata rapi sate diatasnya,dan sesekali lumuri dengan minyak atau margarine,sampai satenya matang.
- Setelah matang angkat dan beri lumuran kecap diatasnya dan disajikan dengan sambal kecap.
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.