Ayam Betutu Penambah Nasi (1 Jam)
Sedang mencari resep ayam betutu penambah nasi yang enak dan mudah dibuat untuk hari ini? Ayo, coba resep pilihan Resep Sedaap berikut ini.
Hanya dengan 19 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Oleh :Resep Sedap
Ratings :4.8⭐ dari 423 ulasan
Website :sedaap.biz.id
Bahan-bahan :
- 6-8 potong ayam, lebih enak bagian paha dan sayap
- Bahan cincang
- 1 sereh jika besar, 2-3 sereh jika kecil
- 2 ruas jahe
- 2 ruas laos
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 30 cabe rawit (jumlahnya optional)
- Daun bawang (cincang)
- 4 daun jeruk
- Lada, garam, gula merah, maggi magic lezat
- Bahan halus
- 1 sdm ketumbar
- 2 ruas kunyit
- 3 kemiri bakar
- 1 1/2 sdm terasi
- 10 cabe rawit
- 1 sdt garam
- Minyak jika di blender, jika di uleg tidak usah minyak
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah gampang untuk membuat ayam betutu penambah nasi :
Langkah pembuatan :
- Marinasi ayam dengan sedikit ladaku dan garam, campur ratakan lalu diamkan
- Haluskan bumbu halusnya kecuali cabe. Karena cabe di uleg atau blender terakhir setelah semua halus
- Lalu cincang kecil2 banget semua bahan cincang dan di sendiri-sendirikan. Kalau ribet bisa pakai chopper
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, jika sudah wangi masukkan bahan halusnya
- Lalu masukkan ayam dan bolak balik sampai ayam setengah matang
- Masukkan semua bahan cincang kecuali daun bawang
- Bolak balik terus, lalu masukkan daun jeruk, bolak balik lagi biar ayam matang merata
- Jika sudah di rasa matang, masukkan cabe cincangnya, aduk aduk lagi
- Jika minyaknya sudah kering tapi mau yg berminyak, tinggal tambahkan minyak. Jika tidak ingin terlalu berminyak, tuang 400ml air. Jika memakai air, masak terus sampai air akan habis. Lalu masukkan garam, gula merah dan maggi magic lezat, aduk2 koreksi rasa
- Terakhir masukan daun bawang cincangnya. Siap di nikmati dengan nasi panas dan krupuk. Di jamin auto nambah nasi kayak mas bojo 🤭
Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.