Sate Goreng Kambing Ala Dapur Lula (4 Porsi)

Siapa bilang sate goreng kambing ala dapur lula sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sate goreng kambing ala dapur lula yang enak dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah bisa membuat sate goreng kambing ala dapur lula yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr daging kambing muda sy tambah hati
• Bumbu halus:
• 6 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 2 ruas jahe
• 3 butir kemiri sangrai
• 2 sdt ketumbar/ sesuai selera
• Cabe rawit sesuai selera jika suka pedas
• Sejumput jintan sangrai boleh di skip
• 1 sdt lada/sesuai selera
• Sejumput pala bubuk boleh di skip
• Bumbu lain:
• secukupnya Garam
• sesuai selera Kecap manis
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang sereh dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• secukupnya Air

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah tidak sulit untuk membuat sate goreng kambing ala dapur lula :

• Bersihkan daging kambing potong dadu atau sesuai selera (sy potong memanjang 😃) berikan perasan jeruk nipis diamkan selama 10-15 menit kemudian cuci bersih.
• Rebus sebentar daging kambing selama 5-10 menit jangan lupa masukkan daun jeruk, sereh & daun salam untuk mengurangi baunya. Kemudian buang air rebusan & tiriskan daging kambing.
• Tumis bumbu halus masukkan daging kambing yg telah direbus & tambahkan air secukupnya. Bila air telah berkurang separuh tambahkan kecap & garam. Masak hingga empuk & air menyusut
• Koreksi rasa & tingkat kematangan daging. Dan setelah itu sate goreng kambing siap dihidangkan 🥰

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.