Macaron (5 Bahan)

Siapa bilang macaron sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep macaron yang nikmat dan tidak rumit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 5 bahan, Anda sudah bisa menyediakan macaron yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 2 putih telur (65gr)
• 60 gr gula pasir
• 90 gr gula icing
• 90 gr tepung almond
• Cream of tar2 (saya skip)

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah tidak sulit untuk membuat macaron :

• Campur gula halus dan tepung almond kemudian saring
• Mixer putih telur dengan speed rendah setelah berbusa kemudian masukan gula pasir secara bertahap dengan speed tinggi.mixer terus hingga adonan berjambul lurus kira2 (7 mnt)
• Masukan campuran tepung almond dan gula halus secara bertahap ke adonan putih telur aduk dengan spatula,kira kira 25x adukan.sampai tercampur rata
• Beri pewarna pada adonan sesuai selera.lalu lanjut aduk lagi sampai adonan berjejak seperti pita
• Masukan kepiping bagsemprotkan ke loyang khusus macaron
• Hentakan loyang untuk mengeluarkan gelembung udara.rapihkan gelembung udara dengan tusuk gigi
• Setelah itu diamkan sampai 30-60 mnt sampai permukaan macaron kering sentuh
• Panggang dioven 140° api atas bawah selama 15 mnt.10 mnt pake api bawah kalau kaki macaron sudah keluar turunkan disuhu 130 mnt.kenali oven masing masing
• Setelah matang diamkan dioven selama 3 mnt lalu keluarkan dan dinginkan.isi macaron

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.