Cara Bikin Sambel Goreng Ati Ampela

Siapa bilang sambel goreng ati ampela sulit dibuat? Di blog resep kami, Anda akan menemukan resep sambel goreng ati ampela yang sedap dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Hanya dengan 12 bahan, Anda sudah bisa menyediakan sambel goreng ati ampela yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Marilah, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/2 kg rempelo ati
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 bh cabe merah
• Cabe rawit (secukupnya / menyesuaikan selera)
• 1 bh kemiri
• Garam
• Gula pasir
• 1 sdm kaldu bubuk sapi
• 1 sdm kecap manis
• Minyak goreng (secukupnya / untuk menumis)
• Air (secukupnya)

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat sambel goreng ati ampela :

• Pertama kita cuci bersih dg diberi sedikit garam pada rempelo atinya untuk mengurangi bau anyir. Kemudian rebus rempelo atinya terlebih dahulu untuk menghilangkan bau amisnya dg ditambahkan sedikit garam pada air rebusan. Rebus kurang lbh 15 menit, bs lbh kalo ingin lbh empuk tapi jgn terlalu lama jg ya moms nanti akan merusak tekstur rempelo atinya. Kemudian potong dadu.

  

• Selanjutnya haluskan bumbu.

  

• Tuangkan minyak goreng secukupnya pada wajan, tumis bumbu yg telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk serta kecap manis secukupnya untuk pewarna agar warna lbh menarik.

  

• Masukkan rempelo ati yg sudah dipotong dadu ke dalam bumbu, tambahkan sedikit air. Tes rasa jika telah sesuai tunggu hingga bumbu meresap sempurna.

  

Kami percaya jika kamu mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.