Sambel Goreng Krecek Ati (hanya 18 Bahan)

Siapa bilang sambel goreng krecek ati sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambel goreng krecek ati yang maknyus dan tidak sulit dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cuma dengan 18 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambel goreng krecek ati yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Yuk, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 1/4 kg hati ayam (sapi lebih enak)
• 1 ons krupuk sapi atau krecek
• 600 ml santan encer
• 300 ml santan kental
• 10 cabe merah besar (kalo ada teropong)
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 ruas laos
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 btg serai memarkan
• 1/2 batang terasi
• 1 sdt gula merah
• secukupnya Garam
• Penyedap (optional)
• Gula

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat sambel goreng krecek ati :

• Siapkan semua bumbu dan bahan. Untuk bumbu saya hanya diiris2 saja. Rebus hati ayam potong sesuai selera.

  

• Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Pertama tumis bumbu hingga benar2 matang. Masukan juga daun salam, daun jeruk, serta serai. Lalu masukan krupuk sapi (krecek) dan santan encer. Masak hingga krecek empuk..agak sedikit kalis kalo bisa.

  

• Setelah krecek matang baru masukan potongan hati yang sudah direbus tadi. Lalu masukan santan kental. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Masak hingga matang. Selamat mencoba.

  

Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.