Sambal Goreng Kentang Ati Pete (hanya 15 Bahan)
Siapa bilang sambal goreng kentang ati pete sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sambal goreng kentang ati pete yang maknyus dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah bisa menyediakan sambal goreng kentang ati pete yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Mari, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- Ati 250gr (sapi/ayam)
- 500 gr Kentang
- 2 lonjor Pete
- 7 butir Bawang merah
- 4 butir Bawang putih
- 4 butir Cabe merah
- Cabe rawit secukupnya (sesuai selera)
- Lengkuas seruas jari
- Jahe seruas jari
- Kunyit seruas jari
- 2 lembar Daun jeruk
- Sereh 1/2 batang memarkan
- 2 lembar Daun salam
- 2 butir kemiri
- secukupnya Gula+garam
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat sambal goreng kentang ati pete :
Langkah pembuatan
- Rebus ati dengan sedikit garam dan jahe lalu potong dadu lalu goreng hingga setengah kering
- Potong dadu kentang lalu goreng sampai matang
- Potong Pete sesuai selera
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, cabe, kunyit, kemiri. Lalu tumis hingga harum kemudian masukkan sereh salam daun jeruk dan gula garam
- Masukkan Pete tumis hingga setengah matang kemudian masukkan kentang dan ati gorengnya. Koreksi rasa
- Aduk2 sebentar lalu siap dihidangkan
- Semoga bermanfaat 🙏
Kami yakin jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka mampu mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
