Sambal Goreng Hati Kerbau, Kentang, Telur Puyuh (21 Bahan)

Siapa bilang sambal goreng hati kerbau, kentang, telur puyuh sulit dibuat? Di blog resep kami, bunda akan menemukan resep sambal goreng hati kerbau, kentang, telur puyuh yang enak dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.

Cukup dengan 21 bahan, Anda sudah bisa membuat sambal goreng hati kerbau, kentang, telur puyuh yang higienis untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.

Ayo, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!

• 500 gr hati kerbau atau sapi
• 2 buah kentang potong dadu (goreng setengah matang)
• 15 butir telur puyuh yang sudah direbus
• 1 ruas jahe (geprek)
• 1 batang serai
• 1 ruas lengkuas (geprek)
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• secukupnya Royco
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm kecap manis
• 1 bungkus santan kara 65ml
• 200 ml Kaldu hati
• Sedikit minyak goreng untuk menumis
• Bumbu halus:
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 12 cabe merah keriting
• 2 cabe rawit (boleh ditambah kalo suka pedas)
• 3 buah kemiri

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah tidak rumit untuk membuat sambal goreng hati kerbau, kentang, telur puyuh :

• Rebus hati hingga empuk lalu potong dadu, ambil kaldunya 200 ml
• Tumis bumbu halus beserta daun salam, serai, lengkuas, jahe, daun jeruk sampai baunya harum
• Masukkan kentang, hati, dan telur puyuh, serta garam, gula, kecap
• Masukkan kaldu hati beserta santan sambil di aduk2 hingga kental
• Tes rasa jika kurang asin bisa ditambahkan royco
• Sambal goreng hati siap disajikan 😊

Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka bisa mendapatkan hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.