Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Dan Wortel
Siapa bilang sambal goreng kentang ati ampela dan wortel sulit dibuat? Di blog resep kami, kamu akan menemukan resep sambal goreng kentang ati ampela dan wortel yang enak dan praktis dibuat dengan bahan-bahan yang ada di dapur.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah bisa menyediakan sambal goreng kentang ati ampela dan wortel yang berkualitas untuk keluarga tanpa perlu membeli di luar lagi.
Silakan, simak resep lengkapnya dan jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep ini hari ini!
Bahan-bahan
- 1/5 kg ati ampela
- 1/5 kg kentang
- 3 buah wortel
- Bumbu halus:
- 7 bawang merah
- 5 bawang putih
- 8 cabe merah
- 10 cabe rawit (sesuai selera)
- 2 buah kemiri
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- Garam
- Gula
- Penyedap
- Air
Atau 👇 lihat langkah pembuatan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah praktis untuk membuat sambal goreng kentang ati ampela dan wortel :
Langkah pembuatan
- Haluskan cabe rawit, bawang merah bawang putih dan kemiri, iris cabe merah dan uleg kasar
- Bersihkan ati ampela, potong dadu. Kupas kentang, cuci, potong dadu. Wortel dikupas dan iris memanjang
- Tumis bumbu halus, tambahkan cabe yg di uleg kasar tadi sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas
- Masukkan ati ampela, aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan sedikit air dan beri garam gula serta penyedap.
- Masukkan kentang dan wortel, aduk sampai tercampur, diamkan hingga kentang dan wortel matang sempurna. Kemudin tes rasanya bila sudah cukup matikan kompor dan sajikan 😊
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan hasil yang sempurna.
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat Anda.
